Home / Dinh dưỡng cho bé / Lựa chọn thực đơn ăn dặm cho bé tốt nhất
thuc-don-an-dam-cho-be

Lựa chọn thực đơn ăn dặm cho bé tốt nhất

Ăn dặm là giai đoạn chuyển giao quan trọng của cả mẹ và bé. Giai đoạn này, nếu mẹ làm tốt sẽ giúp bé phát triển khỏe mạnh, toàn diện và tránh được tính khảnh ăn, kén ăn khi trưởng thành. Do đó, lên thực đơn ăn dặm cho bé sao cho đầy đủ dĩnh dưỡng, hợp với từng giai đoạn phát triển là một việc làm quan trọng mà các mẹ cần hết sức lưu tâm.

1. Thực đơn ăn dặm cần phù hợp với từng giai đoạn

thuc-don-an-dam-cho-be

– Bé 5 – 6 tháng tuổi: Do bé mới làm quen với các thực phẩm ngoài sữa mẹ nên bạn cần chế biến những món ăn mịn, loãng để tránh làm bé nôn, trớ. Giai đoạn này bé ăn được hầu hết các loại rau – củ – quả, trừ dứa và bơ. Những thực phẩm giàu đạm, protein như thịt gà, thịt bò, trai, tôm, sò, hến, trứng, phomat…; các loại thực phẩm ăn sẵn, đóng hộp; các loại gia vị… đều chưa phù hợp.

– Bé 7 – 8 tháng tuổi: Mặc dù đã ăn được thức ăn đặc hơn một chút nhưng các mẹ vẫn cần lọc qua rây để thức ăn mịn, giúp bé dễ ăn. Giai đoạn này bé đã ăn được bột đậu nành, bánh mì, bột mì, cơm, các loại rau – củ -quả (trừ dứa); cá ngừ, cá hồi; lòng đỏ trứng; ức gà; sữa chua không đường, phomat, sữa bò, đậu phụ mềm…; các loại trai sò ốc hến… Tuy nhiên, cần hạn chế số lượng, không nên cho bé ăn quá nhiều.

– Bé 9 – 11 tháng tuổi: Giai đoạn này bé có thể ăn bánh mì, cơm, cháo, rau – củ – quả, cá, ốc, sò, hến, trai, thịt lợn, thịt bò nạc, trứng, ức gà… và các mẹ có thể cho một chút xíu gia vị vào thức ăn cho bé.

2. Một số món ăn gợi ý cho thực đơn ăn dặm của bé

2.1. Súp khoai lang

sup-khoai-lang

– Nguyên liệu: 

+ Khoai lang: 2 củ to

+ Hành tây: 1 củ

+ Nước dùng (làm từ gà): 4 chén

+ Dầu ăn, gia vị

– Cách chế biến:

+ Lột vỏ hành tây và khoai lang, thái miếng nhỏ, bỏ riêng ra 2 bát;

+ Cho dầu ăn vào chảo khô đun nóng rồi đổ hành tây vào xào chín, tiếp đến cho khoai lang vào xào cùng (có thể nêm thêm gia vị với bé trên 9 tháng tuổi);

+ Rưới nước dùng lên khoai, vặn nhỏ lửa ninh khoảng 25 phút thì tắt bếp. Chờ canh khoai nguội thì cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, thành phẩm chính là món soup khoai lang thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho bé trong thực đơn cho bé ăn dặm.

2.2. Cháo sườn – trứng gà

chao-suon-hot-ga

– Nguyên liệu: 

+ 20gr gạo tẻ; 

+ 4 miếng sườn heo non; 

+ một lòng đỏ trứng gà; 

+ 1 thìa cà phê dầu ăn; 

+ 1 chén nước lọc;

+ một thìa cà phê nước mắm.

– Cách nấu cháo.

+ Vo sạch gạo, ngâm khoảng 30 phút trong nước lạnh

+ Cho sườn heo rửa sạch vào nồi nước nấu cháo cùng gạo t

+ Đánh tan lòng đỏ trứng gà, rót từ từ vào nồi cháo

+ Múc cháo ra bát chờ nguội rồi thêm chút dầu ăn, nước mắm vào khuấy đều và bón cho bé.

Lưu ý: Để đảm bảo sức khỏe của bé cũng như nhu cầu dinh dưỡng thì khi lên thực đơn ăn dặm cho bé cần chú ý tới khả năng hấp thụ dinh dưỡng của từng giai đoạn. Các món ăn dặm của trẻ không cần cho gia vị nếu trẻ chưa được 9 tháng tuổi.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *